Vinarija Medea
Trenutak inspiracije, trenutak opuštanja, trenutak uživanja – trenutak strasti.
Na ovaj način u vinariji Medea vidimo vina.
Trenutak strasti. Upravo na ovaj način u vinariji Medea volimo vidjeti vina. Volimo ih nazvati trenutkom strasti prema svemu u životu s čime je vino poveznica – gastronomiji, društvu, kulturi. Jednom riječju, ljudima. Vino je ono što nas sve veže, nasmijava i čini svakodnevicu.
Mlada smo vinarija smještena u gradu Vodnjanu u blizini Pule. Mlad smo tim koji povezuje ljubav prema dvije stvari, vinu i Istri. Stoga stojimo iza svježih i užitnih vina, odrazu onog najboljeg ovdje – bogate zemlje i grožđa koje iz nje raste. Ono što nastaje je Medea, inspirirana našim ljudima, podnebljem, spojem kontinenta i Jadrana, bogatom gastronomskom i kulturnom tradicijom.
Vjerujemo kako bi svatko trebao imati pravo uživati u dobrom vinu. Jer, ono komunicira naše mjesto, naš djelić svemira. Želja nam je tu poruku, tu aromu tradicije, prenijeti i izvan našeg praga. Stoga naziv Medea stoji za kvalitetno, iskreno i - pristupačno vino.
Pozivamo vas da nam se pridružite u trenutku strasti. On je za nas odraz jednog čitavog istarskog života, uživanja, opuštanja i inspiracije.
Vaš,
Medea tim
"Budi svoj, svi ostali su već zauzeti."
- Oscar Wilde
Strastvena i pjenušava vina
Medea je trenutak strasti iz Istre zatočen u boci, stvoren da svaku prigodu učini posebnom.
Medea stoji kao naziv naših šest vina, od sorti: malvazije, chardonnaya, rosea, merlota, cabernet sauvignona i terana, te jednog pjenušavog vina od sorte malvazija istarska.
Riječ je o sviježim vinima s jedne strane namijenjenim intimnim trenutcima, za ručak, večeru ili opuštena druženja. S druge strane, jednako su namijenjena profesionalcima koji će ih poslužiti u vinskim barovima i restoranima. Učinili smo Medeu dostupnu svima. To su kvalitetna vina koja mogu zadovoljiti zahtjevne ljubitelje vina, isto kao i one koji tek ulaze u taj svijet.
Medea stoji za spoj autohtonih istarskih i međunarodnih sorti jer istarska je zemlja, poput istarskog čovjeka, uvijek gledala na van jednako kao što gleda i na samu sebe – iskreno i ponosno.
"Sviđa mi se na stolu, dok razgovaramo, svjetlost boce inteligentnog vina."
- Pablo Neruda
Vinogradi i podrum
Bogata istarska zemlja i njeni vinogradi ono su prvo oku vidljivo iz čega nastaju Medea vina.
Dovoljno je prošetati jednim od niza naših vinograda koji se prostiru na ukupno 60 hektara te upiti miris grožđa, a u njemu istarski duh kulture, tradicije i naslijeđa.
Grožđe u vodnjansku vinariju dolazi iz naših obližnjih vinograda okolice Medulina i Pule, njegovanih od strane vrhunskih stručnjaka, ljudi koji poznaju istarsku zemlju i lozu. Samim time, Medea vina predstavljaju spoj istarske zemlje i čovjeka. Najviše su zasađene malvazija istarska i merlot, uz manje vinograde chardonnaya, cabernet sauvignona i terana .Klima je ovdje sredozemna, s toplim i suhim ljetima te prosječno 2400 sunčanih sati godišnje. Zime su blage i ugodne, a snijeg rijedak.
Ovakvi su uvjeti privilegij koji nam je priroda dala u ruke. Prema njemu se odnosimo s poštovanjem, skromno, i s održivim iskorištavanjem ovog bogatstva. Podrum je mjesto gdje prikupljamo informacije s terena u obliku grožđa. To najbolje znaju mladi stručnjaci naše vodnjanske vinarije koja se prostire na 1000 m2, kapaciteta od cca 400 tisuća litara, opremljena vrhunskim tehnologijama koje omogućuju stvaranje jedinstvenih i strastvenih vina. Svaka naša berba je različita. Prema svakoj se berbi odnosimo individualno, s poštovanjem prema njenim odlikama, kvalitetama i slabostima.
Zajednička nota svim vinima, kao i našoj cjelokupnoj poslovnoj filozofiji u vinogradu i podrumu, je stvaranje kvalitetnog proizvoda našeg terroira – čija je baza istarska poljoprivreda te naše kulturno i povijesno naslijeđe. Za bilo koji stol ovog svijeta stvaramo moderna vina utemeljena u višestoljetnoj istarskoj tradiciji!
"Kada žarko želiš nešto, cijeli se svemir uroti pomoći ti to i ostvariti."
- Paulo Coelho
Galerija fotografija
Vino je ono što unosi dašak čarolije u našu svakodnevnicu, nasmijava nas i čini bliskima.
Gdje kupiti i kušati?
Medea vina kušajte i kupite u našoj kušaonici
Medea vina mogu se kupiti u prostorima naše nove kušaonice Medea Vinarije u Vodnjanu. U moderno osmišljenoj kušaonici spojili smo tradiciju i suvremeni ambijent kako bismo svima koji žele saznati više približili strast svojih proizvoda i potaknuli ih da svojim prisustvom i sami sudjeluju u našoj vinskoj priči. Kušaonica je mjesto susreta i zaljubljenosti prema vrhunskim vinima i uljima koja iznova žive sa svim novim dolascima, odlascima i ponovnim vraćanjima. Medea vina mogu se kupiti uz stručnu preporuku djelatnika kušaonice koji će vam rado otkriti koje vino prepoznaje i odabire baš vas.
Za vođeno degustacije je potrebna najava na: info@medea.hr
Radno vrijeme:
pon-sub 08:00-18:00h
Kako do nas
Biti u kontaktu s Vama jako nam je bitno. Ukoliko s nama djelite strast za vinima iz Istre, slobodno nam se obratite.